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(平衡饮食)膳食指导

日期:2018-9-1 15:39

(平衡饮食)膳食指导

 

众安康餐饮营养部整理

 

本‘原则’依据《中国居民膳食指南2016》、“卫计委2018国民膳食指引”编写,适用于2岁以上的健康人群。
1、食物多样,谷类为主;每天摄入谷薯类食物250-400g,其中全谷物和杂豆类50-150g,薯类50-100g。
2、吃动平衡,健康体重;食不过量,控制总能量的摄入,保持能量平衡。
3、多吃蔬果、奶类、大豆;餐餐有蔬菜,保证每天摄入300-500g蔬菜,深色蔬菜占1/2,新鲜水果200-350g,果汁不能代替鲜果。吃各种奶制品,相当于每天液态奶300g。适量吃坚果。
4、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;优先选择鱼和禽,吃鸡蛋不要舍弃蛋黄,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。每周吃鱼280-525g,畜禽肉280-525g,蛋类280-350g,平均每天摄入总量120-200g。
5、少盐少油,控糖限酒;少吃高盐和油炸食品,每天食盐不超过6g,每天烹饪油25-30g。添加糖的摄入不超过50g,最好控制在25g以下。成人如饮酒,男性一天酒精量不超过25g,女性不超过15g。
杜绝浪费,兴新食尚;按需备餐不浪费粮食,选择新鲜卫生的食物和适宜的烹饪方式。

所属类别: 普通饮食

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